Соус устричный (510 мл)

Один из самых изысканных соусов китайской кухни. Название в буквальном переводе — «устричная эссенция». Это густой тёмно‑коричневый соус с насыщенным устричным ароматом, но без рыбообразного привкуса. Его подают к классическому варёному цыплёнку и к жареной свинине.

Устричный соус получают из устриц, которые уваривают до концентрирования и дополняют другими ингредиентами. Он занимает ключевое место в кантонской кухне. Соус отличается ярким вкусом и выраженным устриным букетом при умеренной густоте, а также содержит значительное количество аминокислот, полезных для организма.

Это универсальная приправа: многие солёные блюда выгодно раскрываются с добавлением устричного соуса. С распространением китайской кухни за пределами Китая он завоевал популярность у гурманов по всему миру.

Состав: вода, сахар, соль, устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 10%, загуститель модифицированный крахмал, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, краситель сахарный колер I, консервант сорбат калия

Срок годности, условия хранения: 36 месяцев при температуре от -10С до +30С. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 1 месяца