Сыр Маасдам «Ичалки»

Сыр Маасдам — изделие по типу традиционного голландского полутвердого сыра. Произведён на старейшем сыродельном предприятии Республики Мордовия из отборного коровьего молока и кормов, выращенных на собственных сельскохозяйственных хозяйствах комбината. Обладает нежной консистенцией с крупными «глазками», сладковато-ореховым вкусом и лёгким пряным ароматом; отлично раскрывается как самостоятельная закуска, в сырной тарелке и фондю, а также в сочетании с фруктами, мясом, рыбой, овощами и белыми винами — идеален для профессиональной кухни.

Состав: изготовлен из пастеризованного нормализованного молока с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов и пропионовокислых бактерий, молокосвертывающего сычужного ферменты животного происхождения варенной пищевой соли, красителя аннато (E160b).