Дыня молочная (Бразилия)

Вес 2,5- 3 кг.

Дыня Молочная имеет гладкую, светло‑жёлтую кожуру и плотную кремовую мякоть. Цвет мякоти может варьировать от почти белого до бледно‑персикового оттенка; структура — нежная и однородная.

Вкус сладкий с лёгкими медовыми нотками и деликатной нежностью. Аромат мягкий, свежий, напоминает летние фрукты и иногда лёгкие цветочные баловства — не резкий, а тонкий и притягательный. Мякоть высокосочная и тает во рту — за это дыню часто ценят в жаркое время года. Нежная текстура делает плод удобным для лёгкого нарезания и употребления сразу после разрезания.

Она отлично подходит для употребления в свежем виде, нарезанной дольками или кубиками. Часто добавляют в фруктовые и зелёные салаты, используют в десертах, сорбетах и смузи. Также дыня хорошо сочетается с тонкими сырами, прошутто и цитрусовыми заправками.