Фундук жареный

Фундук — очень питательный и калорийный продукт (приблизительно 600–700 ккал на 100 г). Он богат ненасыщенными жирами, витамином E, рядом витаминов группы B и минералами (магний, фосфор, медь), содержит биологически активные фенольные соединения с антиоксидантным действием. При отсутствии аллергии фундук может быть полезен для сердечно‑сосудистой системы, как часть питания при слабой иммунной защите и для улучшения питательности рациона при малокровии; его также применяют в детском и диетическом питании. Важно соблюдать меру из‑за высокой калорийности и возможных аллергических реакций; при хронических заболеваниях или сомнениях — консультируйтесь с врачом.