Форель б/г с/м 2.7-3.6 кг

Чистый вкус и отсутствие посторонних запахов — отличительная черта форели этого размера. Выращенная в морской воде, она лишена характерной для прудовой рыбы «тинеобразной» ноты. Мякоть плотная, сочная, умеренно жирная, с приятным розовым оттенком и выраженным ароматом свежей морской рыбы. При любом виде термической обработки рыба остаётся нежной.

Крупная форель — источник белка, омега‑3 и витаминов; благодаря быстрой заморозке питательные вещества сохраняются. Такой размер позволяет одной тушке накормить семью или украсить праздничный стол, делая блюда одновременно вкусными и полезными.