Горбуша б/г потрошенная

Горбуша ценится за нежное розовое мясо с умеренным содержанием жира и приятной фактурой. Оно получается мягким и сочным, имеет едва уловимую морскую нотку и не обладает сильным рыбным запахом. Рыба характеризуется мягким сладковатым вкусом с лёгкой солоноватостью и подходит практически для любых кулинарных приёмов: запекания, жарки, приготовления супов, котлет и заливного. Её хорошо дополняют специи, лимон и свежая зелень, а также она часто используется в постном и диетическом питании.