Корюшка без икры

Цена за 1 кг, заказ поштучно.

Вяленая корюшка — замечательная закуска к пиву и желанный гость на дружеских посиделках. Её поедание превращается в приятный ритуал: отрезают голову и плавники, снимают кожицу, удаляют хребет и приступают к трапезе. Самая вкусная часть — брюшко, оно особенно нежное и мягкое.

При вялении рыба сохраняет свои питательные вещества и при этом становится ещё вкуснее: её слегка солят и сушат на солнце. Корюшка низкокалорийна и относится к диетическим продуктам. Она полезна для профилактики проблем с опорно‑двигательным аппаратом и зубами, помогает выводить токсины и лишнюю жидкость, облегчая при этом отёки.