Лещ Астраханский

Средний астраханский лещ — пресноводная рыба с плотным, сочным мясом и мягким, деликатным вкусом. Она обитает в водоёмах Астраханского региона, где минерально‑богатая и питательная вода формирует характерный насыщенный вкус рыбы.

Лещ служит источником полноценного белка, витаминов группы B, фосфора и селена, полезных для костей, мышц и иммунной системы.