Сиг г\к

Сиг — ценная промысловая рыба из семейства лососевых, обитающая в пресных и солоноватых водах северных регионов России. Его белое мясо отличается нежным, слегка сладковатым вкусом с маслянистой нотой и плотной текстурой. 

Преимущества сига:

В мясе сига присутствуют витамины A, группы B, D и PP, а также важные минералы: фтор, цинк, йод, селен, калий, фосфор, кальций и марганец.

Сиг является источником омега‑3 жирных кислот, полезных для сердца, мозга, зрения и иммунной системы.

Регулярное включение блюд из мороженого сига в рацион может способствовать улучшению настроения, нормализации артериального давления и обмена веществ, а также положительно влиять на состояние кожи и волос.

Фолиевая кислота, содержащаяся в сигах, необходима для нормального развития плода, поэтому блюда из этой северной рыбы часто рекомендованы беременным женщинам.