Ванильный сахар Bakers Professional (1 кг)

Универсальный ингредиент для профессиональных кондитеров и домашних кулинаров.

Область применения:

Кондитерские изделия: бисквиты, печенье, меренга, зефир, куличи.

Кремы и начинки: идеально подходит для чизкейков, сырного и ванильного кремов, йогуртов и соусов.

Напитки: придание аромата кофе (раф), молочным коктейлям и сиропам.

Ключевые преимущества:

Термостабильность: насыщенный аромат ванили не улетучивается при выпекании и сохраняется в готовом продукте.

Мелкий помол: сахар мгновенно растворяется в любой среде (тесто, белковая масса, жидкости), не оставляя крупинок.

Сохранение цвета: не окрашивает готовые изделия, оставляя кремы и тесто белоснежными.

Профессиональный объем: упаковка 1 кг экономична в использовании и удобна в хранении.