Филе окуня на шкуре

Вес 1 шт примерно 100-150 гр.

Филе морского окуня на коже отличается приятным, насыщенным вкусом — поэтому эту рыбу часто выбирают для домашних кулинарных экспериментов. Мясо плотное, но при этом очень мягкое и сохраняет сочность; под шкурой концентрируется выразительный морской аромат, который добавляет блюдам глубины.

По вкусу окунь близок к лучшим сортам белой рыбы, а при запекании, жарке или тушении филе не пересыхает. Подходит для запекания в духовке, жарки, тушения, приготовления на пару и на гриле — универсальный продукт для любой кухни.