Бакалея, консервы, соленья, пресервы
Консервы | Корейские салаты, соленья, пресервы | Кофе | Разное | Соус | Чай
Иваси н/р
Вкусовые качества:
Мясо иваси имеет насыщенный морской вкус с лёгкой сладковатой нотой и тонким эфирным ароматом рыбьих жиров. При приготовлении филе остаётся нежным и упругим, плёнка легко отделяется. Жирность около 15–20 %, что обеспечивает сочность при жарке, запекании и тушении. Иваси идеально подходит для блюд в азиатском стиле, классических салатов и горячих закусок.
Польза и питательная ценность:
Сардина иваси — хороший источник полноценного белка, полиненасыщенных жирных кислот омега‑3, витаминов D и B12, а также селена и йода. Регулярное включение этой рыбы в рацион помогает поддерживать здоровье сердечно‑сосудистой системы, укреплять иммунитет и улучшать когнитивные функции.