Бакалея, консервы, соленья, пресервы
Консервы | Корейские салаты, соленья, пресервы | Кофе | Разное | Соус | Чай
Ледяная рыба (цена за 1 кг, вес 1 рыбки 250 гр+)
1 595 ₽
В наличии
Кол-во
Минимальное количество для заказа: 0.5
Описание
Ледяная рыба
Мясо ледяной рыбы почти не имеет характерного рыбного запаха, поэтому подойдёт даже тем, кто его не переносит. По структуре оно одновременно упругое и нежное, при этом с низким содержанием жира. У белокровки нет чешуи, так что её почти не нужно чистить. Практически отсутствуют мелкие кости — остаётся лишь тонкий хребет, который легко удаляется одним движением, а из‑за низкого содержания кальция он настолько мягкий, что после правильной термической обработки некоторые даже употребляют его в пищу.